CSA・ファームシェアの実験はじめます。

CSAファームシェアとは? CSAは近年アメリカの西海岸で広がった考え方で、コミュニティー・サポーテッド・アグリカルチャー(CSA)の略です。 その名の通り「地域が支える農業」という考え方で、消費者が、農家の作付けシーズン前に先払いで費用を負担をすることにより、農家は作付けに十分な先行投資ができ計画的に生産を行えるようになります。消費者と農家が…
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