ホーム
ELKとは
参加メンバー
イベント情報
記事・レシピ
買える場所
サポーターになる
ELKとは
参加メンバー
イベント情報
記事・レシピ
買える場所
サポーターになる
HOME
ARTICLES
季節のレシピ
里芋の米粉フライ
里芋の米粉フライ
材料:
里芋 適量
米粉 適量
揚げ油 適量
塩少々
作り方:
里芋を竹串がすっと通るくらい柔らかくなるまで蒸し、熱いうちに皮をむく。
適当な大きさに切り、手に水をつけながら、そっと握る。
米粉をボールに入れ、芋にまぶす。
180度くらいの油で、こんがり色がつくまで揚げる。
上から塩少々をふっておく。