SUNDAY FARM VISIT & COOKING PARTY

-本イベントは終了致しました-

 

神戸に暮らす人が神戸の隠れた食の魅力を探求するファームビジット企画の第1回目を開催します。市内の農園を訪ね、新鮮な食材を購入。農家や料理研究家の方から地産地消レシピのヒントをもらいながら、みなさんと一緒に料理を楽しみ、小さなパーティーを開く。そんな、神戸ならではの豊かな地産地消ライフスタイルを実感できるプログラムを実験的に開催いたします。

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第1回目にご協力いただくのは、有機栽培で多品種の野菜を小ロットで育てているナチュラリズムファームの大皿ご夫妻。そして、家庭料理研究家の安藤美保さん。自らの店『カフェ&ベーカリーマルメロ』(元町)で小さな料理教室とランチパーティーを開催します。週末の朝から、神戸の食材を求めて神戸市の農場へ出掛ける、そんな楽しいライフスタイルをぜひ一緒に模索しましょう。

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今回の取り組みは、実験的な試みとなります。色々とご不便をおかけすることもあると思います。ご参加を通じてアンケートを実施させていただきます。アンケート結果は、より多くの人がファームビジット・プログラムを楽しめる仕組みづくりに活用させていただきます。ご協力のほど、よろしくお願いいたします。

<開催日・タイムテーブル>

7月5日(日) 9:00〜15:30

9:00 JR明石駅前 改札口集合

各自乗り合いでタクシー移動

9:30 ナチュラリズムファーム訪問

有機農法の説明、収穫体験など

11:30 ナチュラリズムファーム出発

タクシー乗り合いで明石駅に移動
JR明石駅から電車で元町駅に移動

12:45 マルメロ到着
収穫した農産物を使った料理教室

14:30 ランチパーティー開始

15:30 プログラム終了・現地解散

 

 

<開催場所>

訪問する農場:
ナチュラリズムファーム
神戸市西区玉津町二ツ屋286-2
http://eatlocalkobe.org/producer/ナチュラリズムファーム

料理教室及びランチの場所:
カフェ&ベーカリーマルメロ
兵庫県神戸市中央区元町通1-7-2ニューもとビル5F
http://www.marmelo-lab.com/

 

<参加費・定員>
大人:12名限定(7,000円・税込)
子供:2名限定  (3,500円・税込)

※上記費用には、農場見学、収穫体験、簡単な料理教室、ランチパーティーが含まれています。タクシー代などの交通費は含まれていません。

※農場現地で直接、生産者から食材をご購入いただけます。

※当日は汚れてもいい服でお越しください。暑い時期となりますので、タオル、帽子、水筒、食材購入時のエコバッグ、料理時のエプロンをご用意ください。

※ご予約のお問い合わせ:
ファーマーズマーケット実行委員会 岩野まで(info@eatlocalkobe.org)

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