森本 聖子

会社員をやめて農家になった森本さん。西洋系野菜を多品種・小ロットで育てたり、買い手との直接取引を行うなど、新しいチャレンジを行っている。芽キャベツやハーブ、ミニ人参、セロリ、プチベール（芽キャベツとケール混合種）、カブ、ビーツなどが中心。