中川 優

4年前に脱サラし農家を始めた中川さん。大沢町でトウモロコシや生食用の落花生、黒豆をはじめ年間20～30種類ほどの野菜を育ている。４月から６月にかけては、竹林整備も兼ねたタケノコ狩りを行っている。育てた野菜は直売所に出したり、ポートアイランドのマンションへ届けたりしている。最近ではイチゴの交配用に飼い始めたミツバチを増やして、ハチミツ採集にも挑戦している。