神戸生まれの幻のイチゴ「神戸ルージュ」を使ったスイーツの販売について

「神戸ルージュ」とは、昭和35年に神戸市北部指導農場が育成したイチゴの品種「神戸1号」の愛称で、平成23年度に北区大沢町の町おこしに役立てようと復活させました。このたび、神戸学院大学栄養学部の学生達が考えたアイデアを基に、神戸ポートピアホテルと一緒にこのイチゴを使用したスイーツを開発し、同ホテルが運営するレストラン「ジョリポー」（神戸学院大学 ポートアイランドキャンパス内） の協力により、下記のとおり期間限定で販売されることになりました。

（１）商品名　　神戸ルージュと味わう 豆乳杏仁ブラマンジェと神戸ワインのゼリー　～チアシード入り苺のソース添え～

（２）商品説明　豆乳を使った杏仁風味のブラマンジェとやや甘口の神戸ワインのゼリーを神戸ルージュと合わせました。

（３）販売期間　　平成28年5月11日（水曜）～17日（火曜）　＊15日（日曜）を除く6日間

（４）販売場所　　ジョリポー　（神戸学院大学 ポートアイランドキャンパス内レストラン）

（５）価格　　300円(税込）　＊お料理をご注文のお客様は200円(税込）

（６）販売個数　　1日30個　限定販売

詳しくは、こちら。