第1回スローフードセミナーの開催について　 テーマ：Slow Food Travelの可能性　～食、旅、歴史 継承される味と記憶～

神戸市は、食都神戸推進の一環として、神戸市の農漁業や飲食業の活性化、食文化の向上をすすめるため、平成28年6月からスローフード・インターナショナルと連携を開始しました。その連携プログラムとして、今年度計5回セミナーの開催を予定しています。第1回目となる今回のセミナーでは、「Slow Food Travelの可能性」と題し、スローフード・インターナショナル日本ディレクターの伊江氏と、有馬温泉観光協会会長の金井氏による対談形式のセミナーを実施します。

詳しくは、こちら。