【募集終了しました!】SUNDAY FARM VISIT味噌つくりツアー『おばあちゃんちで米麹いろいろ』
※募集終了しました。
【募集スタート!】
🌞SUNDAY FARM VISIT🌞
味噌つくりツアー
『おばあちゃんちで米麹いろいろ』
西区ヘルシーファームの西馬きむ子さんを訪ねます。
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「わたしはみんなのおばあちゃん。実家やと思って、いつでも遊びにきてよ!」
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そう言ってくださる、いつも愛溢れるきむ子さん。今年はきむ子さんとご縁のあるご近所・女性有機農家さんたちもお招きして、ワイワイいろんな話をしながら、味噌や米麹を使った調味料などを仕込みます。
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ヘルシーファームに到着後、まずは畑を見学させていただき、みんなで野菜を収穫!そのあとは、米麹を使った調味料作り2種。べったら(大根と米麹を使う漬物)の作り方も。手作りのお昼ごはんのあとは、ヘルシーファーム名物の味噌作りを体験。
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たくさんのご参加お待ちしています!
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🌳日時:2020年3月1日(日)
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🌳参加費:4000円
・持ち帰り味噌(1キロ)
・米麹を使った調味料2種
・お昼ごはん+おやつ
・送迎つき
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🌳参加予定の農家さん
・ナチュラリズムファーム 大皿純子さん
・谷下農園 谷下市子さん
・ながた農園 長田江美子さん
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🌳スケジュール
集合 : 9時
解散 : 16時頃
待ち合わせ場所は三宮駅周辺。お申し込み後、詳細をメールにてお知らせしますので「かならず」メールを受信できるよう設定をご確認ください‼️
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9:00 三宮発
10:00 ヘルシーママSUN着
~挨拶のあと畑へ~
10:30 西馬さんのお話・収穫
11:30 米麹を使った調味料作り
12:30 お昼ごはん
13:30 味噌作り
15:30 ヘルシーファーム発
16:00 三宮着解散
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🌳持ちもの・服装
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、麹調味料を入れる容器2つ(各150cc程度)、味噌1キロを入れる容器(家に持ち帰ってから詰める場合は、ビニール袋などに入れてお持ち帰りください。)動きやすく汚れてもよい服と靴(毛羽立ったセーターなどはダメ)
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🌳場所
ヘルシーママSUN&ファーム
神戸市西区神出町
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🌳お申し込み
info@eatlocalkobe.orgまで
【ローカルツアー】の題名でお申し込みください。
・参加される方全員の氏名(ひとつのメールで3名まで可)
・代表の方の連絡先(携帯番号)
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⭕️集合場所などの詳しいお知らせのため、事務局からの返信に対してお返事をいただいた時点で、予約確定となります。お申込みのメールだけでは完了となりません。また事務局からの返信を受け取れる設定にしてください。時折、返信をお送りできない場合がありますのでご注意ください。
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