EAT LOCAL KOBE / 神戸に暮らし、ローカルを食べる

【大切なお知らせ】2/10 「早採りワカメ収穫」について

12月の株つけにご参加いただいた皆さんは、ワカメの成長をとても楽しみにしてくださっていたと思いますが、この暖冬による影響で収穫量が大幅に減少するようです。

まちなかで私たちは「今年の冬は暖かくて楽だね!」という気持ちになりがちです。しかし、この暖冬は明らかに海の生き物に大きな影響を与え、また畑の作物にも大きな影響を与えています。

例えば、本当ならまだまだ美味しい冬野菜たちも、この暖かさに春が来たのかと勘違いし花を咲かせる準備を始めてしまい、味にも影響が出てきます。

そんななかで漁師さんや農家さんが届けてくれる「いま目の前にある恵み」は、もっともっと大切に迎えられなくてはいけないと思います。

地球環境の変化は遠い話のようで近い話。「いま目の前にある恵み」に感謝して、「いま私たちにできる小さなこと」を考えていきましょう。

ワカメ収穫にご参加の皆さんも、参加のご予定のない皆さんも、ぜひ漁師さんたちからのメッセージをご覧ください。

#理解し合うこと #助け合うこと #共に考えること #EAT LOCALTHINKGLOBAL