谷下農園

谷下 恵次
神戸市西区神出町

脱サラ後3年間北海道で暮らし、そこで出会った有機農家さんに感銘を受けた谷下さん。西区の農地の一部を譲り受けて、2006年に就農した。
年間50種類、少数多品目で有機JAS規格の野菜を作っている。現在は直売所向けにオーソドックスな野菜が多いが今後レストランなどと繋がりができれば珍しい野菜にも挑戦したいと話してくれた。