EAT LOCAL KOBE / 神戸に暮らし、ローカルを食べる

EAT LOCAL KOBE

NEWS

FARMERS MARKET

FARMERS MARKET

神戸のいろんな素敵な場所で、ほぼ毎週土曜日に開催する朝市です。

神戸市内を中心に、いろんな農家さんやお店が参加!神戸らしいまちかどで、ローカルの旬を楽しみませんか?地産地消を体感する朝ごはんも好評です。マーケットに参加する農家さんやお店については、毎週SNSでお知らせしていますので、ぜひチェック、フォローをお願いします!

FARMSTAND

FARMSTAND

FARMERS MARKETのリアルショップです。

野菜、農産物加工品、海産物の他にも、デリ、お菓子、パンなどもご用意しています。農家さんの旬の野菜をFARMSTANDにてセレクトしてご自宅までお届けするデリバリーも始めました。

FARM SCHOOL

FARMERS SCHOOL

本格的な通年の有機農業スクールから、農村の手仕事、講座やゼミまで、農にまつわる学びが集まったスクールです。農家が講師陣の中心になっているところが特徴。
神戸の農村部である北区淡河町の教室・ケハレや、神戸のまちなかとなる中央区の教室・KITANOMAD (FARMSTAND2階 最寄駅三宮) にて開催しています。

RICE and MISO

RICE and MISO

農薬・化学肥料不使用の米づくり、そして自分たちで育てた大豆と米を使った味噌づくりを行なっています。日本人が忘れつつある「米と味噌」の可能性、そして農村の未来について明るく考え伝える活動です。

A SMALL CIRCLE OF FARMERS MARKET

A SMALL CIRCLE OF FARMERS MARKET

10年目を迎える2024年の春、「A SMALL CIRCLE OF FARMERS MARKET」と題して、活動の経緯や変遷を振り返り、EAT LOCAL KOBEが目指すローカルの姿を再確認します。マーケットを始めたい方々のヒントになればと資料なども公開!「EAT LOCAL KOBEが大好き!」「ファーマーズマーケットをやってみたい!」と共感してくださる方々に届きますように。

MEMBERS

参加メンバー

きら香ぶどう酒醸造

飲食店/神戸市中央区神若通1-4-18-1

Moto Vegetable Farm

農家/神戸市西区岩岡町

谷下農園 / 畑のパン工房 すずめや

農家/神戸市西区神出町

森果樹園

農家/洲本市五色町

チアファーム

農家/神戸市西区平野町

ヘルシーファーム

農家/神戸市西区神出町

アイ・ファーム

農家/淡路島

北坂養鶏場

農家/淡路市育波

ふぁーむ&がーでんヒフミ

農家/神戸市北区八多町

ONE BEANS

農家/丹波篠山市
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SCHOOL・EVENTS

スクール・イベント

【募集スタート!】みんなでワカメを収穫しよう!2025

2025.12.7 10:30~

MICRO FARMERS SCHOOL『農家の暮らしから学ぶ・秋と冬』

EAT LOCAL KOBE 漁師さんと地引網を引こう!

MICRO FARMERS SCHOOL・夏 中島デコさん、子嶺麻さん母娘を北野にお迎えして

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記事&レシピ

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recipes

マッシュルームと里芋のレモンマリネ

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