焚き火で根菜のロースト

材料:

• 大根
• 人参
• ごぼう
• かぶら
• EXVオリーブオイル
• 塩

作り方:

1. 野菜は洗う。人参、ごぼう、かぶらはそのまま、大根は他の野菜に合わせるくらいの大きさに切る。
2. アルミホイルを二重にして、野菜をのせ、塩、EXVオリーブオイルをふり、包む。
3. さらに濡れた新聞紙で包み、さらにアルミホイルを二重にして包んで、たき火の中で2～30分ほど焼く。