白身魚のセビチェ

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材料(作りやすい分量)

作り方:

  1. 白身魚はそぎ切りにする。
  2. 紫玉ねぎときゅうりはうすくスライスして、魚と一緒に1時間半位にライム汁に漬ける。
  3. 漬けていたライム汁を捨てて、塩で味を調え、刻んだコリアンダーを加えて混ぜる。