EAT LOCAL KOBE

FARMERS
MARKET

10月8日
09:30~13:00
JR須磨駅南側・須磨海岸

MAP

神戸市内を中心に、毎回いろんな農家さんやお店が参加！
土曜日の朝は神戸のまちなかで、ローカルの旬を楽しみませんか？地産地消を体感する朝ごはんも好評です。マーケットに参加する農家さんやお店については、毎週本ページ下部、またはSNSにてお知らせしています。

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info@eatlocalkobe.org

▶️開催日などのお問合せ先はこちら
神戸市事業・イベント案内センター 078-333-3372
※年中無休8:00〜21:00

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SCHEDULE

10月 | 8日、16日（日）、22日@須磨海岸 9:30-13:00 29日 FARM to FORK 10:00-16:00、30日 FARM to FORK 10:00-15:00
11月 | 5日、12日、19日、26日 9:30-13:00 @ 新長田・鉄人広場
12月 | 3日、10日、17日、24日 9:30-13:00 @旧居留地・浪花町筋
1月 | 開催日程決まり次第お知らせいたします。
2月 | 開催日程決まり次第お知らせいたします。
3月 | 開催日程決まり次第お知らせいたします。

MARKET VENDORS

マーケット出店者

Fruits Of The Farm

農家/神戸市北区淡河町

兵庫漁業協同組合

漁師/神戸市兵庫区吉田町3丁目7-29

丸八蒲鉾

加工品/神戸市中央区東雲通5丁目2-8

菓子屋マツリカ

加工品/神戸市中央区下山手通９丁目４−１１島ビル 1階

すまうら水産有限責任事業組合

漁師/神戸市須磨区須磨浦通6丁目61番地

LE BOOZY / 新世紀

飲食店/神戸市中央区加納町２丁目３−１３

北山食品 × ゆばドルチェ

加工品/兵庫県神戸市灘区徳井町1-2-16

播州織 sawa-ri

加工品/多可郡多可町

aono coffee ＆ bake

飲食店/神戸市須磨区須磨寺町1-4-6

小さじ

加工品/西宮市

チアファーム

農家/神戸市西区平野町

IN THA DOOR BREWING

飲食店/神戸市東灘区向洋町中５丁目１５

北坂養鶏場

加工品/淡路市育波

Moto Vegetable Farm

農家/神戸市西区

Hawaiian Kombucha

加工品/神戸市中央区神若通1-4-18

ふぁーむ＆がーでんヒフミ

農家/神戸市北区八多町

ヘルシーファーム

農家/神戸市西区神出町

うちのにわ

農家/神戸市北区淡河町

とうふ屋原商店

加工品/兵庫区

カーリマン

猟師/丹波篠山市大上219

いたぎ家

飲食店/中央区中山手通１丁目１４−７北館１階中山手鈴木ビル

米粉sweets kinun.

加工品/中央区

nenne pan

加工品/北区

カレー料理ヒンホイ

飲食店/神戸市中央区下山手通５丁目８−１４

tent coffee

飲食店/神戸市兵庫区東山町３丁目１−１

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🌱大根の話🌱
冬の人気者・大根！おでんに漬物、サラダに田楽、、意外にカレーや唐揚げなんかも美味しいです！

そんな大根ちゃん、いまはこんな状態です。まだ葉っぱが出始めた頃。

ここを乗り切るのも大切なんですよ〜、ほら、小さな黒い虫がいますね？！

これは「ダイコンサルハムシ」といって、見かけたと思ったら、あっという間に増えちゃって、葉っぱをたべてしまいます。そうしたら大根は成長できません💦

見つけたら一匹ずつ捕まえていくしかない。細い棒の先に泥をつけて、虫をチョン！とひっつける。それをどんどん泥のなかに浸けていくんです。すごい手間暇かかります、、
指でバシバシ捕まえちゃうひとも多いらしい。

でも冬の美味しい笑顔のためにコツコツとダイコンサルハムシと向き合ってくれている農家さんたち、ありがとうございます🌈

#がんばれ大根ちゃん🌱🌞

#地産地消のその先に🌈🌱
#余すことなくいただきます

#神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #EATLOCALTHINKGLOBAL #REBUILDINGLOCALECONOMY
#ファーマーズマーケット

台風のあとの話🍂 せっかく実りの秋

台風のあとの話🍂
せっかく実りの秋というのに、作物は強い風に揺すられて、倒れてしまったり、折れてしまったり、実が落ちたり、皮に傷がついたり変色したり、、蒔いたばかりの種も流れてしまう。

農家さんたちは、固定したり、はやめに収穫したり、ハウスのビニールを外したりと出来うる限りのことをします。それは、うまくいくこともあれば、うまくいかないことも。

こんなふうに台風は困るんですが、先日の漁師さんの話にもあったように、台風は海をかき混ぜ、大気もかき混ぜ、季節を夏から秋へと進めて、水温や気温を均一化する役割もあるんですね。

そんななかで、私たちができることは何でしょう？？

例えばいまなら、あちこち擦れて見かけが悪くなってしまった野菜たちも変わらずに受け入れる。

ほかにも、日照不足で色がのらなかったもの、気温が上がらず生育が悪かったもの、、

どんな子たちもいつもと同じように受け入れて、その子にあった食べ方を工夫していただく。それが私たちに出来ること。皮をむいたり、いつもより小さく切ったり、すりおろしたり、味を足したり引いたり、火を入れてみたり、、

いま、あるものを美味しくいただく。ときには、そのまま、ありのまま。ときには、ひと手間、ふた手間を楽しんで。

いま食の問題とされていることのいくつかは、そうした私たちの気持ちだけで姿を変えていくかもしれません。

小さな気持ち、だけど、集まれば何かが変わる。そんなことを妄想する、ひんやりとした夜風の時間です。

どんな子も愛でて大切にしたいですね🌈
秋の夜長、みなさんもいろいろ妄想してみてください。

#みんなかわいいみんなありがとう💕

#地産地消のその先に🌈🌱
#余すことなくいただきます

#まちを耕そう
#旅しようつながろうRECONNECT
#神戸の食文化を考える月間
#食都神戸

#神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #EATLOCALTHINKGLOBAL #REBUILDINGLOCALECONOMY
#ファーマーズマーケット

🌳MEET UP EVENT🍩 NL/ROKKO オランダと六

🌳MEET UP EVENT🍩
NL/ROKKO オランダと六甲山

FARMSTANDの仲間・ROKKONOMADの秋~冬のシリーズイベントをご紹介します🌳

山を歩きながら本を読み、森や足元の草花を楽しんだり、たまに木漏れ日を見上げては『未来の働く』について考えてみる。そんな4ヶ月間をみなさんとご一緒するイベントです。思想や社会の在り方が先進的なオランダとつながりヒントを得て、私たちの暮らしに重ねてみます。

今回はそのなかでも9月のテーマについて、美味しいドーナツを食べながら輪になってディスカッションするというものです。

『未来の働く』のなかで、食や農はどんな役割があるのか？そのときローカルはどうあればいいんだろう？そんなことを想像しながら、ディスカッションしてみませんか？

ドーナツ経済は、地球環境と人間社会を経済より上に位置付けようとする考え方です🍩

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@rokkonomad
NL/ROKKO MEETUP #1
「働く」とは何なのか一緒に考えませんか？

これからの社会の働き方についてディスカッションしていくシリーズイベント「NL/ROKKO」

9月は「私たちはなぜ働く？働き方の未来を想像する」をテーマにしています。

9月25日(日)には、みなさんと「これからの働き方」について話し合うMEET UPを開催！

9月の話題として出てくる【ドーナツ経済】にちなんで、ドーナツとコーヒーをご用意しています。美味しく食べながら、一緒に未来の「働く」について考えてみませんか？

▼詳細・参加申込み
👉 @rokkonomad
👉ストーリーにリンクを貼ります！
https://nlr-meetup1.peatix.com

#ドーナツ経済

#神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #EATLOCALTHINKGLOBAL #REBUILDINGLOCALECONOMY

🌈１４時までＯＰＥＮ本日９月１９

🌈１４時までＯＰＥＮ
本日９月１９日月曜日は、１４時まで営業となります。

ランチは通常通りご用意しておりますので、お近くの方はご利用ください。ラストオーダーは１３時３０分です。

西区への集荷も通常通り行います。台風前に収穫された、野菜やいちじく、ぶどうなどもいただいてきます。１２時すぎ頃に到着予定

明日は通常通り９時から営業の予定です。変更がある場合はまたお知らせします。

みなさま、お気をつてお過ごしください🌈

🌽🍰FARMSTAND🥕
everyday open ! 9:00-18:30(LO17:30)
※営業時間を変更致しました！(18:00-18:30 物販のみ営業)
神戸市中央区山本通1-7-15
三宮駅から北野坂を上がって右側、徒歩7分
☎️ 080 2570 8194
.
🌞毎日朝から神戸の美味しいものお届け
✴︎神戸市内の農家さんから届く採れたての野菜や果物が、ほぼ毎日お昼には並びます！
✴︎お昼ゴハンには、ワンプレートランチやテイクアウトできるデリやおにぎりなどをご用意しています。スイーツやドリンクなどもイートイン、テイクアウト、どちらも可能！
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#地産地消のその先に🌈🌱
#神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #EATLOCALTHINKGLOBAL #REBUILDINGLOCALECONOMY

🌈募集スタート🌞
はじめての自転車ツアー『農村編』

EAT LOCAL KOBEの企画として行う、はじめての自転車ツアーの農村編。海編（10月8日開催）に引きつづき、10月10日（祝）の朝出発で、神戸北区の農村から一気に西区の農村まで駆け巡ります。

途中、ローカルな農産物を買える場所や、私たちが運営するMICRO FARMERS SCHOOLの畑、うまくタイミングがあえば知り合いの農家さんの圃場も立ち寄る予定です。

実は、北区と西区は意外と近接していて繋がっているのですが、風景などは大きく変化します。また川の上流と下流という関係など、地形的な面白さも体感してもらえたらと思います。今回は、電動自転車レンタルでのツアーとなります。

ナビゲーターは北区大沢町を起点に、宿泊施設や自転車ツアーの運営を行っている吉田彰さん。農村を走ることにハマっているEAT LOCAL KOBEの小泉も参加します。（またこのツアーは自転車のフリーペーパーcycleさんによる取材ツアーとしても企画していますので、cycleさんの紙面で紹介もされる予定です。）

普通のツアーでは、自転車が起点まで戻らないといけないので、北区を巡る範疇で終了してしまいますが、今回は特別に北区から西区への「行き」のみの自転車走行（電動なので大丈夫ですが、概ね下りです）で、自転車は吉田さんが車でピックアップして戻してくれるアレンジになります。ですので、こうした北区から西区への移動ということが可能になりました。

農産物は、自然の大地と太陽の光と水で出来ている。北区から西区へ巡ると、川やダムに沿って走ったりすれ違ったりします。どうやって古くの時代から水を使って野菜を育ててきたのか、自然を巡り感じてもらえたらと思います

くわしくは
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#おいしいを見つける海と田畑の神戸旅

#地産地消のその先に🌈🌱
#余すことなくいただきます

#まちを耕そう
#旅するファーマーズマーケット

#神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #EATLOCALTHINKGLOBAL #REBUILDINGLOCALECONOMY

🌈募集終了しました🌞
はじめての自転車ツアー『漁村編』

EAT LOCAL KOBEの企画として行う、はじめての自転車ツアー！

10月8日土曜日、須磨海岸で開催しているFARMERS MARKETにも途中に参加しながら、神戸の中心部から海沿いを走って、漁師さんと漁村をめぐります。

神戸漁師チーム・ペアトローリングスの代表・尻池さん案内により各漁港のそれぞれの漁村の特徴や行っている漁法、捕っている魚についての話を漁師から聞いて巡ります。

巡る場所は兵庫運河、長田、東須磨、須磨浦、塩屋、垂水と巡ります。須磨海岸ではファーマーズマーケットも開催していますので、ちょうど昼ごはんに海辺で昼ごはんを楽しめたらと思っています。

漁師の尻池さんに漁村をナビゲートして頂きますが、自転車面でナビゲートをしてくださるのはSPARK scone & bicycleの冨田さん。そして冨田さんから自転車の楽しさを教えてもらって最近農村を走ることにハマっているEAT LOCAL KOBEの小泉も参加します。（またこのツアーは自転車のフリーペーパーcycleさんによる取材ツアーとしても企画していますので、フリーペーパーcycleさんの紙面で紹介もされる予定です。）

くわしくは
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#おいしいを見つける海と田畑の神戸旅
#EATLOCALKOBEFISH

#地産地消のその先に🌈🌱
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#旅するファーマーズマーケット

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🌀地引網・中止のお知らせ🌀
たいへん残念ながら、１９日月曜日に予定していました地引網も中止となりました！お申し込みいただきました皆さんには、順次ご連絡します。しばらくお待ちください。

以下、すまうら水産の漁師さんからメッセージいただきました！また来年、開催できますように🌈

『残念ですが、今回は台風で難しいので中止でお願いします。

今、須磨の海の海水温は27.5度あります。例年なら26度くらいです。
これから海苔の種付けが始まるのですが、この暑さで開始を遅らせなくてはいけない状況です。

残念ながら台風で地引網ができなくなってしまいましたが、この台風が通過することで海水温も下がり、秋の魚も顔を見せてくれるようになると思います。

みなさんに美味しい魚と海苔を届けるために努力していきますので引き続き応援よろしくお願いします。』

#地産地消のその先に🌈🌱
#余すことなくいただきます

#まちを耕そう
#旅するファーマーズマーケット

#神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #EATLOCALTHINKGLOBAL #REBUILDINGLOCALECONOMY

‼️中止のお知らせ‼️
９月１７日土曜日・旧居留地にて開催予定でしたが、中止とさせていただきます。

雨ではなく、風を懸念しての決定です。ビルの間を吹き抜ける風の強さが予想できず、テントへの影響が気になります。
※現在は土曜日の風速も強い予報となっています。

農家さんも台風対策がお忙しい方もいらっしゃるかもしれません。どうぞご理解ください。

「結局たいしたことなくて、マーケットできたね！」となることを願います。

次回のマーケットはお休みをいただき、１０月８日から２９日まで、JR須磨駅南側・海岸で開催します。まわりの方々にもお知らせいただけたらありがたいです。

なお、FARMSTANDは通常営業いたします。ぜひご利用ください。

いつもご理解ご協力をいただき、ありがとうございます！

🌈FARMERS MARKET 2022🌞秋

🌽JR須磨駅前・海岸
10月8日22日 9:30-13:00
15日土曜日はお休み‼️
16日日曜日に開催‼️10:00-14:00
29日30日は年に一度のお祭り・FARM to FORK🌈

🥦新長田・鉄人広場 9:30-13:00
11月5日〜26日毎週土曜日

🥕旧居留地・浪花町筋（予定）
9:30-13:00
12月3日〜24日毎週土曜日

#地産地消のその先に🌈🌱
#余すことなくいただきます

#まちを耕そう
#旅するファーマーズマーケット

#神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #EATLOCALTHINKGLOBAL #REBUILDINGLOCALECONOMY
#ファーマーズマーケット

🌈地引網のお知らせ🌞
３年ぶりの開催で、漁師さんも私たちもとても嬉しく楽しみにして準備をしていたのですが、台風が発生してしまいました。

台風が近づくと漁師さんたちは魚が獲れなくなり、船の安全も気になります。また私たちも魚をいただけなくなり困ります。

しかし、台風で荒れることにより、海の水がかき混ぜられて、海底の栄養が巻き上げられるという話を漁師さんから聞いたことがあります。また、かき混ぜられることにより、海底の冷たい水も巻き上げられて、海水温を下げてくれ、魚たちも過ごしやすくなるそうです。

人間には困ることがたくさんある台風ですが、自然の仕組みの一部として大切な役割を担っているんですね。

台風は、まちなかにいる私たちが大いなる自然の力を体感する機会となります。近づく台風を天気予報などでご覧いただきながら、まわりの方やお子さんたちとも会話していただけたらと思います。

地引網の可否につきましては、金曜日に漁師さんから連絡をいただきます。何時くらいに決定されるか未定ですが、遅くても土曜日にはお知らせします。漁師さんもギリギリまで様子を見てくださいますので、そこはお任せして待ちたいと思います。

EAT LOCAL KOBEの活動に、関心とご理解をいただきありがとうございます。引き続きどうぞよろしくお願いします！

-ご参考までに-
気象庁「台風による水温低下」
https://www.data.jma.go.jp/gmd/kaiyou/data/db/kaikyo/knowledge/taifuu_suionteika.html

風が見える「Windy」
https://www.windy.com/?34.683,132.609,4

EAT LOCAL KOBE 事務局

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🌞スタッフ募集 ※募集内容が新しく

🌞スタッフ募集
※募集内容が新しくなりました！
「神戸の農に寄り添う仕事FARMSTANDで働きませんか？」

@farmstand_eatlocalkobe
キッチン／フロアスタッフを募集します！

しっかり地に足をつけてFARMSTANDを支えてくれる、新しい仲間に出会いたいと考えています。私たちと一緒に働きませんか？

くわしくは👇
このアカウントのプロフィールにあるリンクから「NEWS」ご覧ください。
https://eatlocalkobe.org/farmstandrecruit/
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🌳旅するマーケット夏🌳
@旧居留地・浪花町筋 week③
9月17日(土) 09:00-12:00👈気をつけて！
※ナビ👉神戸市中央区浪花町56
三井住友銀行神戸営業所さん東側をめざしてお越しください。
※南側の横断歩道は信号を守ってくださいね🌈
※秋のマーケットは10月8日〜@須磨海岸！

サマータイムのマーケット、いよいよ今週土曜日でラストです🌳ひさしぶりの街なかミニ菜園スクール、イベントブース、コンサートなどもあり盛りだくさん！ぜひローカルの旬を見つけにお立ち寄りください🌈

↓今週出会える人たち↓
◯農漁業者
北区ふぁーむ&がーでんヒフミ
北区常澤農園
北区うちのにわ
北区 Fruits Of The Farm
西区ヘルシーファーム
西区元農園チアファーム
西区 Moto Vegetable Farm
淡路島北坂養鶏場
淡路島アイ・ファーム
丹波篠山市カーリマン（猟師）
丹波篠山市 ONE BEANS
赤穂市光栄水産（牡蠣漁師）

◯お店
神戸市
灘区ゆばドルチェ × 北山食品
灘区ル・ボナール（菓子）
東灘区 IN THA DOOR BREWING
東灘区 CIEL Cafe
兵庫区とうふ屋原商店
兵庫区岬の焙煎所
須磨区小宇宙食堂
中央区 FRANK ＆ YAMACINO
中央区 bar.HIRAYAMA（菓子）
中央区 Hawaiian Kombucha
多可町播州織 sawa-ri
中央区 FARMSTAND（かき氷、加工品）

◯朝ごはん当番
中央区酪と酵母
中央区 FARMSTAND

◯URBAN MICRO FARMERS SCHOOL
『我が家に小さなポタジエを作ろう🌿おすすめの秋冬野菜とハーブ栽培』
・時間 10:30-11:10
・予約このアカウントへDMで
・参加費 1000円
まちなかで野菜を育てる人のための小さなスクールです。野菜でもスクールでもなにかしら興味がある人、お待ちしてます！

◯イベント紹介ブース
「これからのはたらく」in FARMERS MARKET
@rokkonomad 泊まれる森のシェアオフィスによる、秋のイベント・NL/ROKKO
未来の「はたらく」を考える、読書＋森歩きの４ヶ月
・オランダのドキュメンタリーの視聴
・山上でしか読めない小冊子の特別立ち読み展示 /販売

◯お知らせ
三井住友銀行に設置された、ストリートピアノを活用するミニコンサートが開催されるそうです。11時-12時ウクライナのバレエダンサーと、ピアノ、ヴァイオリン、フルートのコラボレーション

🌈FARMERS MARKET 2022🌞

🥕旧居留地・浪花町筋 9:00-12:00
9月3日〜9月17日
※第3土曜日まで‼️

🌽JR須磨駅前・海岸9:30-13:00
10月8日22日通常開催
※15日土曜日は休んで16日日曜日に開催‼️
※29日30日は年に一度のお祭り・FARM to FORK🌈

🥦新長田・鉄人広場 9:30-13:00
11月5日〜26日毎週土曜日

#地産地消のその先に🌈🌱
#余すことなくいただきます

#まちを耕そう
#旅するファーマーズマーケット

#神戸に暮らしローカルを食べる #EATLOCALKOBE #BEKOBE #EATLOCALTHINKGLOBAL #REBUILDINGLOCALECONOMY
#ファーマーズマーケット

🌳マーケットのアルバム9/10
旧居留地のマーケット、お客さまにもお天気にも恵まれて、いい雰囲気で開催できています🌈

夏のマーケットはサマータイムで、少しはやめの時間にはじまり、少し短縮して開催しました。それもいよいよ次でラストです。

旅先で出会ったお客さまも参加してくださって、声をかけてくださいました。ほんわかします🌱

野菜や果物も季節の変わり目。夏のなごりや、秋のはしり、また、今だけのものもあり、私たちは旬をいただく幸せに浸っています。

農家さんたちは畑の衣替えや、はやいところは稲刈りと大忙し！そんななか、まちまで来てくれていますので、ぜひお話してくださいね🌳

🌈FARMERS MARKET 2022🌞

🐟垂水漁港 10:30-14:00
8月6日〜8月27日毎週土曜日

🥕旧居留地・浪花町筋 9:00-12:00
9月3日〜9月17日
※第3土曜日まで‼️

🌽JR須磨駅前・海岸9:30-13:00
10月8日22日通常開催
※15日土曜日は休んで16日日曜日に開催‼️
※29日30日は年に一度のお祭り・FARM to FORK🌈

🥦新長田・鉄人広場 9:30-13:00
11月5日〜26日毎週土曜日

#地産地消のその先に🌈🌱
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