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三宅 康平 / 幸江
神戸市北区山田町

奥さんはアパレルの仕事、ご主人は東京でデザイナーのお仕事をされていたが、4年前ご主人の田舎である北区に戻って就農された三宅夫婦。米ぬか、油かすを補いとして少量用いながら、自然栽培で農業を営んでいる。