“神戸の里山での農作業日”と“まちなかで農を学ぶ日”をセットにした「農と里山ワークショップ」の参加者を募集します！（今回は全6回のうちの初回のみの募集です）

里山での活動拠点となるのは、北区淡河町の「淡河宿本陣跡」。地域の方々の力で見事に再生した歴史ある美しい建物で、三宮から北へ車で30分ほどの里山が広がる豊かな農村地帯にあります。

農作業当日は、淡河宿本陣保存会の皆さんにお世話になりながら、近隣の農家さんを案内役に、農作業や里山の暮らしを学びます。

北区で栽培に力を入れている蕎麦の栽培を中心に、夏のブルーベリー摘みから冬のいちご狩りまで、季節に合わせた収穫を体験。そして、午前の畑仕事の後にはローカルの旬野菜をみんなで味わう台所仕事！昼食や保存食作り、小さな手仕事などを予定しています。

そして、里山に行く1週間前は“まちなかで農を学ぶ日”。

中央区・北野にあるEAT LOCAL KOBEの拠点施設・FARMSTANDで、北区・淡河からゲストを招き、翌週の現地作業についてのレクチャーや農を中心とした様々なお話を伺います。

里山だけ、まちなかだけの参加も可能ですが、ぜひ両方セットで参加されるのをオススメします。また、農作業の成果を実感していただけるため、可能な限り連続してご参加いただくとワークショップでの体験がより充実すると思います。（セットorどちらかだけにされるかは、お申込みの際にご明記ください）

今回のワークショップでは、神戸ならではの近さで街と里山を行ったり来たりしながら、農をまんなかにした学びと、緩やかな繋がりを得たいと思っています。

神戸での農体験や里山暮らしに興味のある方も、ぜひ参加してくださいね。

↓↓ ワークショップ詳細情報 ↓↓

【主催】

一般社団法人KOBE FARMERS MARKET

【里山でのワークショップについて】

◯ タイムスケジュール

10:00-12:00 畑仕事 

12:00-16:00 台所仕事（昼食や保存食づくり）

◯ 参加費

畑作業：無料

台所作業：¥3,000

◯ 集合場所

淡河宿本陣跡（神戸市北区淡河町淡河792-1）

◯ 交通機関・駐車場について

◆電車＆バスでのアクセス

[往路]

①　直通）三宮（神姫バス神戸三宮バスターミナル）9:00発 → 淡河本町北9:35着　￥660

②　神姫バス&神戸電鉄　神戸電鉄　道場南口駅　9時37分発～淡河本町　10時4分着

[復路]

①　直通）淡河本町北　16:57発→三宮（神姫バス神戸三宮バスターミナル）17：34着　￥660

②　神姫バス&神戸電鉄　淡河本町　15時41分発～神戸電鉄　道場南口駅16時11分着

③　神姫バス&神戸電鉄　淡河本町　14時41分発～神戸電鉄　道場南口駅15時11分着

◆自家用車でお越しの場合

無料駐車場をご利用いただけます。

◯ 農と里山体験 全６回の予定

① 8月23日（木)

[午前]

蕎麦の種まき（講師 : 米農家 北野孝二）

ブルーベリー摘み（講師 : 農家 片山美奈子）

[午後]

台所仕事（講師 : エコ・フレンドリークラブ マルメロ 安藤美保）

② 9月28日（金）

蕎麦（管理：開花）/早生の稲刈り体験

③ 10月26日（金)

蕎麦（成長を確認）/秋の味覚狩り（黒豆、さつま芋、柿、栗など）

④ 11月22日（木）

蕎麦（収穫）/秋冬野菜収穫と管理

⑤ 12月14日（金） 

蕎麦（石臼で粉挽き）/冬野菜収穫/蕎麦打ち

⑥ 2月22日（金）

いちご収穫体験/いちご大福作り/蕎麦を使った食事やお菓子作り

【まちなかワークショップについて】

◯ タイムスケジュール

19:00-20:30 ゲストによるトークと事前レクチャー

◯ 参加費

¥1,000（軽食付き）

◯開催場所

FARMSTAND（神戸市中央区山本通1丁目7−15）

◯日程とゲスト

① 鶴巻農園 鶴巻耕介さん（8月）

②北野農園 米農家 北野孝二さん（9月）『米農家　北野さんのおいしいお米の炊き方教室』

～美味しいご飯をいただくために～

③淡河宿本陣跡保存会、満月堂 吉村研一さん（10月）『地元の素材を生かした和菓子作り』

④鶴巻農園 鶴巻耕介さん（11月）「フライパンで作る石焼き芋と芋蔓のカゴ網み」

⑤相良育弥さん（12月）「茅葺職人 相良育弥さんと稲藁の豆箒を作ろう！」

⑥森本聖子さん（2月）「苺栽培の話を聞きながら苺ジャムづくり」

【申し込み方法】

受付は終了しました。

info@eatlocalkobe.orgに、【農と里山ワークショップ】の題名で下記内容をお送りください。

希望する日程/代表者氏名/代表者連絡先（携帯番号）/参加者すべての氏名

＊ ひとつのメールで、４名まで申し込み可。

＊ お子さん同伴の場合は、人数・年齢をお知らせください。

＊ 確認のため、事務局からの返信に対してお返事をいただいた時点で、予約確定となります。お申込みのメールだけでは完了となりません。また事務局からの返信を受け取れる設定にしてください。時折、返信をお送りできない場合がありますのでご注意ください。

＊ 8/16まちなかワークショップにて、以降の申し込みを受け付けることも可能です。

＊ キャンセル料…３日前以降50%

＊ 本ワークショップは、平成30年度食料産業・６次産業化交付金を活用して行われます。